Top.Mail.Ru

В Японии открываются кафе для бедных детей

21 Сентября 2016

В Японии с каждым годом открывается все больше «детских кафе», в которых бесплатно или очень дешево кормят детей из бедных семей.

Такие кафе называются по-японски kodomo shokudo. По информации портала Wtop.com, весной 2016 года их насчитывалось более трехсот, и новые кафе продолжают открываться.

Согласно данным Детского фонда ООН UNICEF, в 2013 году Япония была на десятом месте по уровню детской бедности в рейтинге «богатых» стран мира. Более половины неполных семей, в которых детей воспитывает один родитель, находится за чертой бедности. Бедность принято скрывать, чтобы избежать осуждения. В бедных семьях экономят на еде ради приличной одежды и гаджетов.

Бесплатные детские кафе начали появляться в 2013 году. Они существуют на добровольные пожертвования, некоторые владельцы таких кафе получают гранты от местных властей.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх