Top.Mail.Ru

В Воронеже приготовили «Царь-бургер»

21 Ноября 2016

Воронежские рестораторы планируют установить новый российский рекорд по части приготовления гигантских блюд. Накануне, 18 сентября, мечтные шеф-повара приготовили бургер весом 156 кг. Он стал самым большим бургером, который приготовили в нашей стране.

Инициаторами приготовления самого большого бургера стал воронежский ресторан MESTO-Бургер. Чтобы приготовить «Царь-бургер», как сообщает Воронежский городской портал 36on.ru, потребовалось приготовления по особым технологиям 40 кг булочек, 600 котлет весом 70 кг, по 20 кг овощей и сыра. Гигантский бургер планировалось выпекать в самой большой печи города диаметром 1,4 метра.

В результате получился бургер весом 156 кг и диаметром 140 см. Общая стоимость готового блюда составила около 500 тысяч рублей. Организаторы приготовления заранее подготовились к тому, чтобы представить свой гастрономический результат перед жюри «Книги рекордов Гиннеса». В результате, по подсчетам, одна порция бургера стоила примерно 1600 рублей. Кулинарное достижение в Воронеже оценили около трехсот человек.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх