Top.Mail.Ru

В ЦУМе откроются рестораны и бар

17 Ноября 2017

Рестораторы Аркадий Новиков (Novikov Group), Борис Зарьков (White Rabbit Family) и Илья Тютенков (рестораны «Уголек», Pinch и Uilliam’s и «Северяне») откроют два совместных ресторана и бар на верхних этажах столичного торгового дома ЦУМ.

Контракт ЦУМа с рестораторами уже подписан, открытия ожидаются весной 2018 года, пишут «Ведомости».

Кроме того, весной будущего года в ЦУМе откроется ресторан совладелицы сети «Березка» Дины Хабировой и владелицы Buro 24/7 Мирославы Думы.

Формат новых ресторанов пока неизвестен, инвестиции в проекты оцениваются в миллиард рублей.

Реконцепция ЦУМа и открытие ресторанов позволят привлечь в универмаг новых покупателей, увеличить время пребывания посетителей и средний чек. Рестораны также получат дополнительную аудиторию.

Другие новости
Смотреть все
08 Декабря 2025

Бразилия массово заменяет арабику на ро...

Бразилия массово заменяет арабику на робусту

Отмечается, что производство робусты в Бразилии за 10 лет выросло более чем на 81%.

05 Декабря 2025

Сеть «Теремок» запустит в Санкт-Петербу...

Сеть «Теремок» запустит в Санкт-Петербурге собственное производство выпечки

Продукция будет представлена в новых ресторанах сети.

04 Декабря 2025

«Кресты» станут общественным пространст...

«Кресты» станут общественным пространством с гастроулицей, отелями и музеем

4 декабря Совет по сохранению культурного наследия Санкт-Петербурга одобрил концепцию реконструкции бывшего следственного изолятора &la...

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх