Top.Mail.Ru

В Санкт-Петербурге открылся панорамный ресторан «Альманах»

07 Января 2025

В Санкт-Петербурге, в поселке Репино, Приморское шоссе, 394Б конце декабря открылся панорамный ресторан «Альманах».
Ресторан состоит из двух залов общей вместимостью до 120 человек. Есть летняя терраса с видом на Финский залив.
Бренд-шеф — Дмитрий Корсаков
В меню рецепты средиземноморской и европейской кухни. Среди блюд — аргентинские креветки и кальмары, приготовленные на гриле, домашние фетуччини с белыми грибами, равиоли с бурратой, морской гребешок с хумусом и печёным яблоком.
Для любителей десертов предусмотрен особый раздел: шоколадный фондан, мильфей с малиновым конфи, морковный торт с ананасовым компоте, тирамису и конфеты ручной работы с оригинальными вкусами — апельсин-лайм, манго-кориандр, грейпфрут-розмарин.
Для детей предусмотрена отдельная игровая комната с гувернёром и специальное детское меню.
По вечерам в «Альманахе» звучит живая музыка.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх