Top.Mail.Ru

В Санкт-Петербурге открылся панорамный ресторан «Альманах»

07 Января 2025

В Санкт-Петербурге, в поселке Репино, Приморское шоссе, 394Б конце декабря открылся панорамный ресторан «Альманах».
Ресторан состоит из двух залов общей вместимостью до 120 человек. Есть летняя терраса с видом на Финский залив.
Бренд-шеф — Дмитрий Корсаков
В меню рецепты средиземноморской и европейской кухни. Среди блюд — аргентинские креветки и кальмары, приготовленные на гриле, домашние фетуччини с белыми грибами, равиоли с бурратой, морской гребешок с хумусом и печёным яблоком.
Для любителей десертов предусмотрен особый раздел: шоколадный фондан, мильфей с малиновым конфи, морковный торт с ананасовым компоте, тирамису и конфеты ручной работы с оригинальными вкусами — апельсин-лайм, манго-кориандр, грейпфрут-розмарин.
Для детей предусмотрена отдельная игровая комната с гувернёром и специальное детское меню.
По вечерам в «Альманахе» звучит живая музыка.

Шеф-повар ресторана "Белуга"
Директор Robot-Coupe
Создатель и идейный вдохновитель 50 Best Tastes of Russia
Шеф-повар пензенского ресторана «Засека»
Шеф-повар ресторана «Хачапури и вино»,
Шеф-повар EFKO FOOD Professional
Бренд-шеф сети отелей Alean Collection
Руководитель отдела обучения и аутсорсинга товарного учета компании Vimtex
Коммерческий директор Очерского завода напитков (ОЗН)
Вверх