По сообщению «Коммерсантъ» со ссылкой на данные аналитической компании «Нильсен», в 2024 году российские покупатели активнее покупали алкогольные напитки, популярные в других странах.
Лидером стало корейское соджу, продажи которого в натуральном выражении увеличились на 348%, а в денежном — на 184,1%.
Также россияне стали чаще покупать:
— Грузинскую чачу — рост на 61% в натуральном и 56,9% в денежном выражении,
— Французский кальвадос — +13,2% и +15%,
— Итальянскую граппу — +11,7% и +16%.
Интерес к самогону у россиян снизился: его продажи упали на 3,7% в натуральном и на 1,2% в денежном выражении.
Эксперты прогнозируют, что несмотря на текущий рост, темпы продаж экзотического алкоголя могут замедлиться.
BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...
В Роскачестве сообщили, что проект национального стандарта на шаурму перешел в стадию детальной доработки.
С начала 2025 года спрос соискателей на подработку в ресторанах и кафе увеличился на 122% по сравнению с прошлым годом.