По сообщению «Российской газеты», специалисты Федерального информационного центра предложили ограничить в России рекламу фастфуда и вредных снеков в дневное время. Предложение связано с ростом потребления нездоровой пищи и увеличением числа случаев ожирения.
Согласно данным центра, диагноз «ожирение» установлен у каждого четвёртого взрослого и почти у каждого десятого ребёнка. По итогам 2024 года в числе самых продаваемых товаров оказались чипсы, газированные напитки и кондитерские изделия.
По информации директора по аналитике NTech Леонида Ардалионова, в 2024 году расходы россиян на здоровые перекусы составили около 63 млрд рублей. Траты на сладкую газировку составили — 330 млрд рублей, на чипсы — 240 млрд рублей.
Научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии, академик РАН Виктор Тутельян предложил запретить рекламу вредных продуктов для детей, и ввести обязательную маркировку с указанием содержания сахара, жиров и соли по принципу «светофора» — если перечисленных компонентов в составе продукта много, то маркировка должна быть красной. Также он выступает за нанесение информации о времени, необходимом для сжигания калорий из высококалорийных продуктов.
16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...
С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...
В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...