В Петербурге заработал «Большой ресторан Цинь»

На Большом проспекте В.О. сейчас в тестовом режиме работает «Большой ресторан Цинь» с ограниченным списком позиций в меню, которых в дальнейшем станет намного больше. Аутентичность китайской кухни в заведении передает Ву Цзуминь. Как заявляют представители заведения, шеф-повар является обладателем гонконгской кулинарной премии «Чжень Шулян».

Ресторан оформлен в традиционном китайском стиле. Заведение занимает четыре этажа, в которые поместились двадцать залов. Заведение в целом рассчитано на 700 посадочных мест, а также способно устроить банкеты на 1500 человек.

Сейчас в «Большом ресторане Цинь» гости могут попробовать тушеные свиные ножки в кляре, хрустящий корень лотоса, свинину, тушеную по-красному и другие блюда. Средний чек в заведении составляет 1000 рублей.