Top.Mail.Ru

В Петербурге открылся ресторан-аттракцион «Жаровня»

18 Июля 2016

На улице Разъезжей, 3 в Петербурге открылся ресторан в формате аттракциона под названием «Жаровня».

Главная особенность нового заведения – возможность приготовления еды самостоятельно. Формат ресторана предполагает размещение над столами встроенных барбекю-печей. Реализация идеи – новой в России, но уже ставшей популярной за рубежом (в особенности в странах Азии), получила воплощение в результате стараний холдинга из Омска RS-Project и команды Agava Group. Создатели делают акцент на том, что в ресторане каждый гость – от мала до велика, сможет приготовить любимое блюдо.

Все столы в «Жаровне» имеют небольшое приспособление для жарки, где гости смогут «собрать» идеальный бургер или, к примеру, салат с креветками. Для всех гостей предлагается меню с постоянным набором блюд, которые приготовят местные повара.

Омский холдинг RS-Project помимо нового ресторана в Петербурге, владеет также заведениями в Сочи и Новокузнецке – это «Хибара», гриль-ресторан Mishkin & Mishkin, «Ангар», «Кочегарка», «Соловьи», «Драйв-клуб» и другие.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх