На улице Разъезжей, 3 в Петербурге открылся ресторан в формате аттракциона под названием «Жаровня».
Главная особенность нового заведения – возможность приготовления еды самостоятельно. Формат ресторана предполагает размещение над столами встроенных барбекю-печей. Реализация идеи – новой в России, но уже ставшей популярной за рубежом (в особенности в странах Азии), получила воплощение в результате стараний холдинга из Омска RS-Project и команды Agava Group. Создатели делают акцент на том, что в ресторане каждый гость – от мала до велика, сможет приготовить любимое блюдо.
Все столы в «Жаровне» имеют небольшое приспособление для жарки, где гости смогут «собрать» идеальный бургер или, к примеру, салат с креветками. Для всех гостей предлагается меню с постоянным набором блюд, которые приготовят местные повара.
Омский холдинг RS-Project помимо нового ресторана в Петербурге, владеет также заведениями в Сочи и Новокузнецке – это «Хибара», гриль-ресторан Mishkin & Mishkin, «Ангар», «Кочегарка», «Соловьи», «Драйв-клуб» и другие.