На пересечении Гражданской улицы и Вознесенского проспекта открылось бистро Julia Child. Свое название бистро получило в честь американского шеф-повара и ТВ-звезды 60-х Джулии Чайлд.
Несмотря на наименование заведения «бистро», гостей ждет обширное меню завтраков, закусок, супов, горячего и десертов.
Владельцы бистро, известные по проекту Smalldouble, Дарья и Стас Александровы, сообщают, что бистро позиционируется как европейское заведение с демократичными ценами. За основу меню взята французская кухня в современной интерпретации. На завтрак – французский омлет с сыром и ветчиной или круассан, на горячее, к примеру, цветная капуста с голубым сыром. Средний чек заведения составляет 1000 рублей. В данный момент владельцы получают лицензию на алкоголь, и уже в скором времени планируют разливать вино по бокалам, и в дальнейшем – крепкий алкоголь.
Интерьер в заведении сдержанный, за основу взята ретро стилистика 60-х годов с интересной мебелью и яркими латунными светильниками. Оформлением заведения занимались архитекторы Дарья Веселова и Антон Волков.