В Москве открылся ресторан «Северия»
На прошедшей неделе в Москве состоялось открытие ресторана «Северия», сообщают СМИ.
Целевая аудитория ресторана — жители района и сотрудники бизнес-центров по соседству. Меню разнообразно и рассчитано на широкие вкусы, кроме того, там есть специальные «северные» позиции — блюда из северных видов рыбы. Барная карта также включает много позиций. Предусмотрены завтраки и бизнес-ланчи. Шеф-повар ресторана Виталий Власюк. Владельцы заведения - Александр Бурьян и Алексей Капитанов.
Другим открытием недели в Москве стало демократичное кафе итальянской кухни Pinsa Maestrello. Кафе начало работу в воскресенье 27 августа.
Коллектив редакции журнала «Ресторанове...
Тамара Николаевна Шарова — президент Московской ассоциации кулинаров, профессор, кавалер Знака достоинства Национальной ассоциаци...
Премиальный чайный бренд SANTAR выходит...
В честь запуска нового премиального чайного бренда SANTAR на Воробьёвых горах в Москве установлен интерактивный арт-объект «Телескоп
Токсичный бартер: почему нью-йоркские р...
Владельцы заведений Нью-Йорка бьют тревогу из-за наплыва фуд-блогеров, требующих бесплатные угощения в обмен на сомнительную рекламу.&n...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия