В Москве открылся ресторан «Северия»
На прошедшей неделе в Москве состоялось открытие ресторана «Северия», сообщают СМИ.
Целевая аудитория ресторана — жители района и сотрудники бизнес-центров по соседству. Меню разнообразно и рассчитано на широкие вкусы, кроме того, там есть специальные «северные» позиции — блюда из северных видов рыбы. Барная карта также включает много позиций. Предусмотрены завтраки и бизнес-ланчи. Шеф-повар ресторана Виталий Власюк. Владельцы заведения - Александр Бурьян и Алексей Капитанов.
Другим открытием недели в Москве стало демократичное кафе итальянской кухни Pinsa Maestrello. Кафе начало работу в воскресенье 27 августа.
В Новосибирске дан старт гастрономическ...
«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...
Более 40% предпринимателей из российски...
Такие данные приводит исследование «Городских сервисов Яндекса».
С 1 марта 2026 года в России ужесточают...
Основное требование — вся информация для потребителей должна быть размещена на русском языке. Об этом сообщил представитель ...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия