Top.Mail.Ru

В Москве открылся ресторан D'zori

18 Ноября 2024

В конце октября 2024 года в Москве на пр. Вернадского 86б, в «Парк Фудхолл» открылся ресторан D'zori 

Заведение рассчитано на 55 мест. В интерьере — современныЙ дизайн и элементы традиционной японской эстетики. 

Шеф-повар Лисовой Роман

В меню — сочетание современных и классических японских блюд.

Меню включает: битые огурцы и древесные грибы, традиционные японские яйца, маринованные по старинным рецептам, шашлыки кушияки, паровые булочки бао, тартар из лосося шеф на японском молочном хлебе хоккайдо, авторские интерпретации известных европейских салатов «Нисуаз» и «Цезарь» в авторской интерпретации, а также фирменные супы на бульоне с лапшой, горячие воздушные паффы (мини-чебуреки), салат с хрустящими баклажанами.

Среди напитков — японское пиво, винная карта и авторские коктейли.

Другие новости
Смотреть все
20 Января 2025

Ресторан аутентичной индийской кухни Ta...

Ресторан аутентичной индийской кухни Tandoor открылся в Москве

В Москве, в Оружейном переулке, 13с1, в техническом режиме открылся индийский ресторан Tandoor — заведение аутентичной индийской кух

Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Шеф-повар ресторана Manul
Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск
Директор Bellini Group, владелец ресторана "Хозяин Тайги"
Шеф-повар ресторана «Жерарня»
Шеф-повар ресторана "Белуга"
Вверх