Top.Mail.Ru

В Москве открылся новый ресторан от Генриха Карпина

16 Февраля 2025

10 февраля 2025 года в районе Хамовники начал работу ресторан средиземноморской кухни Leo от Генриха Карпина. Проект компании Il Forno Group

Заведение расположилось в Москве, на улице Усачёва, 15А.

Кухню в Leo возглавляет бренд-шеф Сергей Балашов.
В меню разнообразные закуски, морские деликатесы, салаты, пицца, паста, ризотто, горячие рыбные и мясные блюда, стейки и десерты. Главный акцент сделан на рыбе и морепродуктах: их готовят по французским, средиземноморским и азиатским техникам.

Основу винной карты составляют вина из европейских регионов, а также с островов: Сицилии, Санторини и Тенерифе, которые дополняют блюда из морепродуктов.

Il FORNO Group — ресторанный холдинг, основанный в 2006 году Генрихом Карпиным. Управляет 12 ресторанами в Москве (включая премиальный мясной ресторан 800°С Contemporary Steak, занимающий 46-е место в международном рейтинге World’s 101 Best Steak Restaurants по версии 2022 года) и одним рестораном в Туле

Генрих Карпин — ресторатор, основатель и владелец холдинга Il FORNO Group. 

Другие новости
Смотреть все
21 Февраля 2026

Роспотребнадзор вынес на обсуждение нов...

Роспотребнадзор вынес на обсуждение новые правила оказания услуг для предприятий сферы питания вне дома

На официальном портале нормативных актов появился проект постановления, который введет новые стандарты работы для кафе и ресторанов с 1...

20 Февраля 2026

В Москве работодатели ищут более 33 тыс...

В Москве работодатели ищут более 33 тысяч сотрудников в отели и рестораны

Спрос на персонал в сфере гостеприимства столицы за три года увеличился на 55%. 

19 Февраля 2026

Яндекс Еда выпустила новый ИИ-гид Ultim...

Яндекс Еда выпустила новый ИИ-гид Ultima Guide: он впервые включает лучшие бары Москвы

В 2026 году Яндекс Еда впервые включила в технологичный Ultima Guide 20 лучших баров Москвы — от легендарных мест до неорюмочных. Та

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх