Top.Mail.Ru

В Москве открылся новый ресторан от Генриха Карпина

16 Февраля 2025

10 февраля 2025 года в районе Хамовники начал работу ресторан средиземноморской кухни Leo от Генриха Карпина. Проект компании Il Forno Group

Заведение расположилось в Москве, на улице Усачёва, 15А.

Кухню в Leo возглавляет бренд-шеф Сергей Балашов.
В меню разнообразные закуски, морские деликатесы, салаты, пицца, паста, ризотто, горячие рыбные и мясные блюда, стейки и десерты. Главный акцент сделан на рыбе и морепродуктах: их готовят по французским, средиземноморским и азиатским техникам.

Основу винной карты составляют вина из европейских регионов, а также с островов: Сицилии, Санторини и Тенерифе, которые дополняют блюда из морепродуктов.

Il FORNO Group — ресторанный холдинг, основанный в 2006 году Генрихом Карпиным. Управляет 12 ресторанами в Москве (включая премиальный мясной ресторан 800°С Contemporary Steak, занимающий 46-е место в международном рейтинге World’s 101 Best Steak Restaurants по версии 2022 года) и одним рестораном в Туле

Генрих Карпин — ресторатор, основатель и владелец холдинга Il FORNO Group. 

Другие новости
Смотреть все
23 Января 2026

В Новосибирске дан старт гастрономическ...

В Новосибирске дан старт гастрономическому проекту «Дай Леща!»

«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...

23 Января 2026

Более 40% предпринимателей из российски...

Более 40% предпринимателей из российских городов-миллионников уже активно применяют в своей работе инструменты искусственного интеллекта, при этом рестораторы — среди уверенных пользователей

Такие данные приводит исследование «Городских сервисов Яндекса». 

23 Января 2026

С 1 марта 2026 года в России ужесточают...

С 1 марта 2026 года в России ужесточаются правила для вывесок и указателей

Основное требование — вся информация для потребителей должна быть размещена на русском языке. Об этом сообщил представитель ...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Вверх