Top.Mail.Ru

В Большом Сухаревском переулке открылся ресторан «Fish проект»

22 Декабря 2024

В Москве, в Большом Сухаревском переулке открылся ресторан «Fish проект» с морской концепцией.
Интерьер  в морсом стиле: белые и голубые оттенки, на стенах — изображения морских животных, вместо занавесок — рыболовные сети, а также большая авторская люстра из раковин устриц.

Шеф-повар — Лазарь Гарибов (экс «Песнь моряка»).
В меню:
— брускетта с крабом;
— нисуаз с обжаренным филе тунца и анчоусами;
— «том-ям гунг» с креветками, кальмаром и мидиями;
—  котлета из трески с икорным соусом;
— стейк из лосося;
 и многое другое.
В барной карте: вино, пиво и сидр.

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Вверх