В начале мая в Бостоне открылся ресторан Spyce, процесс приготовления пищи в котором роботизирован.
В меню в основном салаты стоимостью от 7,5 долларов.
В ресторане работают и люди, которые делают те операции, автоматизировать которые пока не удалось.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.