Top.Mail.Ru

Устричный бар «Ама» откроется в Москве

06 Июля 2016

Бар деликатесов «Ама», который открылся зимой этого года в Петербурге на площадке «Охта-парк», в скором времени откроется и в Москве. В «Охта-парке» спустя всего два месяца бар прекратил свою работу, новое открытие же запланировано на конец декабря - об этом сообщают представители данного заведения.

Теперь и московские жители смогут пробовать морские деликатесы, суши и сашими.

Закрытие же в Петербурге можно связать с тем, что «Охта-парк» в летнее время недостаточно развит, зимой же – шквал отдыхающих. Также владельцы сообщают, что планируется открытие одноименного бара в конце августа на одной из центральных московских улиц. Интересно, что формат бара решено оставить таким же, каким он был в Петербурге.

Владелица бара Оксана Бычкова (в ее владениях также находятся два сочинских заведения, устричный бар «Док» и рыбный ресторан Seafood Market)  во всех своих заведениях является главным законодателем идей и бренд-шефом. Прерогативой являются свежайшие морские деликатесы.

По материалам The Village

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх