Украинский кондитер-архитектор печет торты в виде арт-объектов

Распечатанную модель изготавливают из силикона, получая таким образом форму для торта.

Получаются оригинальные кулинарные изделия в виде арт-объектов.

Фото своих тортов и процесс их изготовления Динара демонстрирует в своем аккаунте в Инстаграме.

Между тем, присутствие кондитера и фото его десертов в Инстаграме и других соцсетях повышает продажи в его кафе, а иногда позволяет кондитеру выйти из онлайна в офлайн и создать свою кондитерскую. Об этом мы писали в журнале «Ресторановед».