Харьковский архитектор-дизайнер и кулинар Динара Касько создает трехмерные модели тортов, которые потом распечатывает на 3D-принтере, сообщает портал Meduza.
Распечатанную модель изготавливают из силикона, получая таким образом форму для торта.
Получаются оригинальные кулинарные изделия в виде арт-объектов.
Фото своих тортов и процесс их изготовления Динара демонстрирует в своем аккаунте в Инстаграме.
Между тем, присутствие кондитера и фото его десертов в Инстаграме и других соцсетях повышает продажи в его кафе, а иногда позволяет кондитеру выйти из онлайна в офлайн и создать свою кондитерскую. Об этом мы писали в журнале «Ресторановед».