У сеть ресторанов «Колбасофф» изменился владелец

Рестораны сети «Колбасофф», расположенные в Москве, теперь находятся под управлением новых собственников.

На сегодняшний день пять ресторанов перешли под управление Ивана Юзефовича, ранее связанному с проектами Искандера Махмудова.
Иван Юзефович владеет 30% долей компании «ТД „Прайм фудс“», специализирующейся на поставках говядины Primebeef. Эта продукция, производимая агропромышленной группой «Заречное», уже включена в меню ресторанов сети «Колбасофф», что открывает перед брендом дополнительные возможности для роста и укрепления позиций на рынке.

Четыре других заведения приобрел Александр Тукацинский, а еще один ресторан, ставший его собственностью в ноябре, теперь принадлежит Андрею Зайцеву.

Оценочная стоимость всей сети, по словам экспертов, колеблется от 500 миллионов до 1 миллиарда рублей, что зависит от сроков возврата инвестиций.
По информации «Ведомостей», общая выручка сети за 2023 год составила 1,1 миллиарда рублей, а чистая прибыль достигла 186 миллионов рублей.