Федеральная сеть «Шоколадница» планирует открыть сеть придорожных мобильных кафе. Как сообщают «Ведомости», первое кафе такого формата откроется на 262-м км трассы М11 Москва-Санкт-Петербург.
В пресс-службе сети отметили, что в ближайшие три года есть целью является открыть более десяти придорожных заведения. Кафе такого формата будут иметь другое название — Mgrillcafe. Данный формат совсем не похож на классические окна «кофе с собой». Площадь каждого придорожного кафе будет рассчитана на 70-90 посадочных мест. Помимо кофе здесь будут подавать и классические блюда, также размещаться мини-маркет с продуктами, кроме того — детские и семейные зоны и комнаты с душем. Планируется создание и другого формата кафе — Mcafe с количеством посадочных мест 20-30 человек. Отмечается, что средний чек в заведениях Mgrillcafe составит 350 рублей, в Mcafe — 300 рублей.