Компания «Шоко холдинг», управляющая частью московских заведений сети «Шоколадница», активизировала работу по снижению арендных платежей и поиску более выгодных локаций, сообщает «Коммерсант». О необходимости оптимизации затрат говорится в пояснительной записке к годовой бухгалтерской отчётности предприятия.
За 2025 год сеть «Шоколадница» существенно скорректировала своё присутствие на рынке. Например, в Москве количество управляемых компанией точек сократилось с 27 до 17, а часть оставшихся кофеен уменьшила занимаемые площади. По данным аналитиков Infoline, в начале 2026 года в столице закрылось ещё шесть заведений бренда.
В целом по России России общее число заведений сети снизилось с 270 до 236. Финансовый директор сети Павел Шмелёв уточнил, что за 2025 год было закрыто 39 кофеен: 28 — в Москве, 14 — в регионах. При этом открыто всего семь новых заведений. Топ‑менеджер охарактеризовал эти изменения как часть обычной операционной деятельности крупной сети.
Финансовые результаты «Шоко холдинга» за 2025 год демонстрируют негативную динамику: выручка сократилась на 11 %, до 995,9 млн руб.; чистый убыток вырос более чем вдвое — до 170 млн руб. Основное юридическое лицо группы — компания «Галерея Алекс» — пока не раскрыло показатели за прошлый год. Для сравнения: в 2024 году её выручка увеличилась на 7,8 %, до 8,7 млрд руб., но чистая прибыль сократилась в 14,6 раза, до 6,6 млн руб.
ГК «Шоколадница» развивает также бренды «Кофе Хауз» и «Ваби Саби». Основной владелец группы — Александр Колобов.
Эксперты связывают оптимизацию сети «Шоколадницы» с рядом объективных факторов:
- снижение трафика в заведениях;
- рост арендных ставок;
- увеличение налоговой нагрузки.
Указанные тенденции затрагивают рынок в целом. По данным 2ГИС, в марте 2026 года в городах‑миллионниках зафиксировано сокращение числа заведений:
- ресторанов — на 5 % (до 7,2 тыс.);
- кафе — на 6 % (до 12,5 тыс.);
- баров — на 11 % (до 5,9 тыс.).
Несмотря на общую коррекцию, многие участники рынка продолжают инвестировать в новые проекты, используя возможности, которые создаёт ротация арендаторов на ключевых локациях.