Top.Mail.Ru

Сеть кофеен «Шоколадница» развивается в России

17 Января 2017

Крупная сеть кофеен продала франшизу на открытие заведений под одноименным брендом в Кирове. Тем самым, «Шоколадница» продолжает открывать заведения на территории России.

Точная дата открытия пока не известна. В данный момент в Москве работает 240 кофеен «Шоколадница», также они есть в других крупных городах - Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Уфе, Сочи, Краснодаре, Нижнем Новгороде и других.

Сообщается, что паушальный взнос на покупку франшизы бренда составляет 2,5 млн. рублей, а ежемесячный платеж от валовой прибыли равен 7%. Покупатель франшизы также должен понести расходы на аренду помещения и его ремонт, закупить оборудование. Основную конкуренцию «Шоколаднице» непосредственно в Кирове составят кофейни Julius Meinl, которые работают в городе с 2013 года.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх