Top.Mail.Ru

Сеть итальянских пекарен Pane расширяется и планирует выход в Москву

19 Января 2018

Петербургская сеть Pane в ближайшее время откроет пятую по счету кафе-пекарню на Малой Конюшенной улице.

Ее площадь 120 кв. метров.

Позднее в Санкт-Петербурге откроются еще три пекарни в новых жилых кварталах площадью 60-70 кв. метров.

В дальнейшем владельцы сети намерены заняться увеличением выпечки хлеба и десертов, инвестировав в проект до пятнадцати миллионов рублей, сообщает «Деловой Петербург». Ожидается, что мощность собственного производства компании вырастет до восьми тонн хлеба в сутки, площадь фабрики, которая сейчас равна 400 кв. метрам, удвоится.

Сеть Pane (ООО "Тонкий вкус") поставляет хлеб в ряд крупных ресторанов Петербурга.

Кроме того, в течение 2018 года компания также планирует построить хлебопекарную фабрику в Москве.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх