Петербургская сеть Pane в ближайшее время откроет пятую по счету кафе-пекарню на Малой Конюшенной улице.
Ее площадь 120 кв. метров.
Позднее в Санкт-Петербурге откроются еще три пекарни в новых жилых кварталах площадью 60-70 кв. метров.
В дальнейшем владельцы сети намерены заняться увеличением выпечки хлеба и десертов, инвестировав в проект до пятнадцати миллионов рублей, сообщает «Деловой Петербург». Ожидается, что мощность собственного производства компании вырастет до восьми тонн хлеба в сутки, площадь фабрики, которая сейчас равна 400 кв. метрам, удвоится.
Сеть Pane (ООО "Тонкий вкус") поставляет хлеб в ряд крупных ресторанов Петербурга.
Кроме того, в течение 2018 года компания также планирует построить хлебопекарную фабрику в Москве.