Сергей Светлаков откроет ресторан Echak в Екатеринбурге

Рестораны Echak уже работают в Москве, Киеве и Алма-Ате. Заведение в Екатеринбурге - четвертое по счету владельцев Сергея Светлакова и ресторатора Александра Орлова, главы холдинга «Bulldozzer-Group».

В ресторанах Echak представлены блюда узбекской кухни - абсолютно аутентичные или адаптированные под европейский вкус. Чтобы атмосфера восточного гостеприимства воссоздавалась наиболее полно, в ресторанах Echak сделана открытая кухня с тандыром.

Открытие ресторана в Екатеринбурге приурочено к дню рождения Сергея Светлакова.