По сообщению «Коммерсантъ» со ссылкой на данные аналитической компании Focus Technologies, с 14 по 20 апреля 2025 года посещаемость кафе и ресторанов в центре Москвы выросла на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
При этом фудхоллы за тот же период увеличили трафик лишь на 6%.
До 13 апреля динамика оставалась на уровне прошлогодних показателей, а в фудхоллах посещаемость снизилась на 4%.
В сети TanukiFamily («Тануки», «Ерш», «Твоя птица») связывают повышение спроса с тёплой погодой и открытием летних веранд. По мнению рестораторов, летние веранды способствует увеличению выручки в теплое время года.
16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...
С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...
В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...