Top.Mail.Ru

С 1 июня в России вступают в силу новые правила маркировки безалкогольных напитков и молочной продукции

30 Мая 2025

С 1 июня 2025 года в России вступают в силу новые требования к маркировке безалкогольных напитков и молочной продукции в системе «Честный ЗНАК». Производители безалкогольных напитков (соков, нектаров, морсов) теперь обязаны передавать данные о каждой единице товара в день отгрузки, а не в течение трех рабочих дней, как было ранее. Для молочной продукции срок уведомления системы сокращен до дня передачи товара третьим лицам.

Вводится разрешительный режим продаж: кассовые системы будут проверять легальность каждой единицы через «Честный ЗНАК». Если в системе «Честный ЗНАК» продажа запрещена, то касса уведомит о невозможности продажи. При отсутствии интернет-соединения проверка будет осуществляться по локальной базе данных.

Продажа будет автоматически блокироваться если о товаре нет сведений, товар выведен из оборота, продажа приостановлена, срок годности истёк, код проверки не совпадает с характеристиками. 

Бренд-шеф ресторана "Матрешка"
Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Вверх