Суши-кафе «Рыба моя в Японии» скоро откроется в московском ЖК Lucky (социокультурный кластер с современными жилыми домами, историческими зданиями и собственными парковыми зонами в районе Красной Пресни, в 200 метрах от станции метро «Улица 1905 года»), сообщает телеграмм-канал «Сысоев ФМ».
«Рыба моя в Японии» — новый проект Владимира Перельмана, где будут суши, роллы и другие блюда из морепродуктов.
Это пилотный формат будущей сети и продолжение развития основного бренда «Рыба моя» — одного из основных проектов холдинга Perelman People, которым руководит Владимир Перельман.
В ЖК Lucky образовывается солидный гастрокластер, включающий Mates Bistro, Pshur, Natura, «Кофеманию», ABC Coffee Roasters и другие заведения.
В холдинг Perelman People входят:
- «Рыбы моя» (четыре рыбных ресторана в центре Москвы);
- Sage (первый совместный проект Владимира Перельман и Дмитрия Блинова);
- I Like Wine (винный гастролер в Хамовниках);
- I Like Grill (ресторан с большим выбором стейков и блюд с огня);
- Well Well (музыкальное бистро на минус первом этаже ресторана «Рыбы моя» на Китай-городе;
- Perelman Catering (кейтеринг премиального уровня);
- Perelman Dalivery (доставка из ресторанов «Рыбы моя»).