Top.Mail.Ru

Ресторанный бизнес: рецепты успеха

30 Сентября 2016

13 октября состоится октябрьская конференция клуба подписчиков журнала «Ресторановедъ».

В программе мероприятия бизнес-встреча с известным российским ресторатором Александром Затуливетровым, мастер-класс по приготовлению пинчос и история успеха проекта «Еда и вино», которую расскажет один из его создателей Юлия Забнева, директор ресторана «Нож справа, вилка слева», руководитель F&B подразделения Demetra Art Hotel.

В деловой и одновременно дружеской обстановке участники смогут обсудить самые актуальные вопросы ресторанного бизнеса, получить полезные знания, обменяться мнениями.

Конференция пройдет в «Баре разбитых сердец Тельмы и Луизы» (Санкт-Петербург, 1-я линия В.О., 60). Начало в 11:00.

Подробнее об октябрьской конференции вы можете посмотреть здесь.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх