В Санкт-Петербурге прекратили свою работу три ресторана группы «Тритон».
Закрытыми в начале лета оказались два восточных ресторана «Гюльчатай» и «Дастархан», находившиеся на Загородном проспекте, 70, а немногим позднее закрылась Trattoria Roberto – на Фонтанке, 67.
Представители ресторанной группы называют причиной закрытий устаревшие концепции заведений и отсутствие ожидаемого дохода. К сведению, восточные рестораны работали 11 лет. Группа «Тритон» была основана в 2004 году ресторатором Александром Афанасьевым. Сейчас во владении ресторанной группы остались ресторан «Тбилисо», два стейк-хауса «Монтана», а также ресторанный комплекс Royal Beach.
BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...
В Роскачестве сообщили, что проект национального стандарта на шаурму перешел в стадию детальной доработки.
С начала 2025 года спрос соискателей на подработку в ресторанах и кафе увеличился на 122% по сравнению с прошлым годом.