Ресторан Pioppo и бар Veladora открылись в Москве
В ТЦ «Солнечный берег» открылся ресторан итальянской кухни Pioppo Albero (Pioppo значит «тополь»).
Ресторан открыла Albero Group.
Гостям предлагается двадцать пять сортов пиццы и пятнадцать вариантов пасты от шеф-повара Маурицио Романьоли. Винная карта ресторана включает итальянские вина от 1750 рублей за бутылку или 250 за бокал. Средний чек в ресторане около полутора тысяч рублей.
А на Покровке начал работать мексиканский бар Veladora. В меню тако, кукурузный суп и кукуруза с острым соусом, гуакамоле с начос и другие блюда национальной кухни. Гостям предлагаются различные авторские коктейли на основе мексиканских рецептов.
Средний чек в баре примерно на уровне тысячи рублей.
Регистрация на выставку BeviTec 2026 от...
BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...
ГОСТ на шаурму в России планируется утверд
В Роскачестве сообщили, что проект национального стандарта на шаурму перешел в стадию детальной доработки.
Рынок подработки в сфере питания вне до...
С начала 2025 года спрос соискателей на подработку в ресторанах и кафе увеличился на 122% по сравнению с прошлым годом.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия