Попадание в яблочко. Что делает ресторанный проект успешным?
01 Августа 2017
24 августа в рамках закрытой программы для топ-менеджеров во время Санкт-Петербургского форума рестораторов, Андрей Грязнов - владелец компании GRYAZNOV-PROJECT, поделится опытом создания успешного проекта и раскроет следующие вопросы:
- что важнее место или концепция?
- когда понять, что надо остановиться?
- успешный ресторан, что это?
- страхи ресторатора
Андрей Грязнов реализовал более 25 гастрономических проектов, среди которых - три ресторана "Порто Мальтезе" (Москва).
Присоединяйтесь к участию в Форуме!
Страница события на TimePad https://welcome-forum.timepad.ru/event/528165/
Обращаем Ваше внимание, что для подписчиков журнала "Ресторановед" - скидка 35% на билеты.
По вопросам участия в мероприятии и подписки на журнал: (812) 493-33-73, pr@mediavibor.ru, podpiska@mediavibor.ru
Welcome forum!
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх