Петербургская Pizza Hat поменяет формат ресторанов
Рестораны Pizza Hat сменят стратегию - компания решила уйти от традиционных ресторанов и запустить доставку с обслуживающими ее центрами.
Как пишет РБК, реконцепция ресторанов потребует 120 млн. рублей. Сообщается, что таким образов владельцы сети ищут новые способы развития бизнеса - за последний год появилось немало новых пиццерий, и, как говорят рестораторы, сегмент пиццы переживает новый бум.
Евгений Викентьев открыл ресторан Kiril...
Это первый в Азии ресторан формата fine dining, полностью посвященный современной интерпретации русской кухни.
Московский ресторан La Bottega Sicilian...
Экспертный совет 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World, в который вошли кураторы журнала Ristorazione Italiana, международные ...
Российская сеть PIMS вышла на рынок Бали
Российская сеть чайных PIMS открыла первое заведение на острове Бали. Точка начала работу в январе 2026 года в районе Чангу.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия