На берегу Финского залива открыт панорамный ресторан «Ель».
Гастрономия заведения основана на европейской кухне с акцентом на мясные блюда, приготовленные на открытом огне. Два сильных технических преимущества: и итальянская дровяная печь для пиццы и гриль-печь Хоспер (Josper) для приготовления сочного ароматного мяса.
Шеф-повар ресторана - Вадим Воронкович. Он начинал в 1990 году младшим сотрудником кухни в ресторане отеля Астория, и за 11 лет прошел все ступени карьеры до шеф-повара. Также работал бренд-шефом Molly’s Group.
Главным дизайнерским решением заведения является открытый камин, расположенный в центре зала.
Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...
С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...
Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...