Top.Mail.Ru

Оборот общепита Москвы в 2016 году ускорил падение

02 Февраля 2017

Темп спада увеличил свои позиции более чем в 1,5 раза. Об этом пишут «Известия».

Спад продаж по чекам в московских ресторанах, кафе и барах по итогам минувшего года не только не замедлился, а, наоборот, ускорился более чем в 1,5 раза.

В результате, годовой оборот общепита российской столицы составил 13,9% против 8,5%, заявленных в 2015 году - передает anrt.info, ссылаясь на материалы Мосгорстата. Причем к концу 2016 года ситуация в московском общепите обострилась: в четвертом квартале спад продаж резко усилился до 18,2% в годовом исчислении с 11,2% в III. В декабре 2016 года продажи столичных ресторанов, кафе и баров упали на 19,4% по сравнению с таким же периодом 2015 года. До этого в ноябре оборот общественного питания столицы падал на 19,8% год к году, а в октябре — на 15,2%.

Другие новости
Смотреть все
06 Февраля 2026

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной группой Fresa’s и шеф-поваром Антонио Фреза запустили благотворительную акцию «Вкус добрых дел»

Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...

06 Февраля 2026

Морозы заставляют россиян чаще заказыва...

Морозы заставляют россиян чаще заказывать еду на дом

Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...

05 Февраля 2026

Mr. Help & Friends открылся на Суха...

Mr. Help & Friends открылся на Сухаревской

Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх