Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Оборот общепита Москвы в 2016 году ускорил падение

02 Февраля 2017

Темп спада увеличил свои позиции более чем в 1,5 раза. Об этом пишут «Известия».

Спад продаж по чекам в московских ресторанах, кафе и барах по итогам минувшего года не только не замедлился, а, наоборот, ускорился более чем в 1,5 раза.

В результате, годовой оборот общепита российской столицы составил 13,9% против 8,5%, заявленных в 2015 году - передает anrt.info, ссылаясь на материалы Мосгорстата. Причем к концу 2016 года ситуация в московском общепите обострилась: в четвертом квартале спад продаж резко усилился до 18,2% в годовом исчислении с 11,2% в III. В декабре 2016 года продажи столичных ресторанов, кафе и баров упали на 19,4% по сравнению с таким же периодом 2015 года. До этого в ноябре оборот общественного питания столицы падал на 19,8% год к году, а в октябре — на 15,2%.

Другие новости
Смотреть все
24 Октября 2025

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» н...

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» начинает публикацию шорт-листов претендентов на премию в 9-ти номинациях

Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса

23 Октября 2025

Владелец Stardogs выходит на рынок с но...

Владелец Stardogs выходит на рынок с новым проектом блинных

Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...

21 Октября 2025

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пи...

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пиццей и хот-догами

В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх