Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

Оборот общепита Москвы в 2016 году ускорил падение

02 Февраля 2017

Темп спада увеличил свои позиции более чем в 1,5 раза. Об этом пишут «Известия».

Спад продаж по чекам в московских ресторанах, кафе и барах по итогам минувшего года не только не замедлился, а, наоборот, ускорился более чем в 1,5 раза.

В результате, годовой оборот общепита российской столицы составил 13,9% против 8,5%, заявленных в 2015 году - передает anrt.info, ссылаясь на материалы Мосгорстата. Причем к концу 2016 года ситуация в московском общепите обострилась: в четвертом квартале спад продаж резко усилился до 18,2% в годовом исчислении с 11,2% в III. В декабре 2016 года продажи столичных ресторанов, кафе и баров упали на 19,4% по сравнению с таким же периодом 2015 года. До этого в ноябре оборот общественного питания столицы падал на 19,8% год к году, а в октябре — на 15,2%.

Другие новости
Смотреть все
14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

07 Августа 2025

KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...

KIRA RESTAURANT  (Санкт-Петербург): 10 августа "La festa per i vicini "

La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх