Top.Mail.Ru

Новый сервис по доставке кулинарных конструкторов начал работать в Санкт-Петербурге

19 Мая 2016

Предприниматели Дмитрий Глухов и Сергей Жекулин запустили сервис по доставке кулинарных конструкторов Sunday Family. За год они рассчитывают выйти на оборот в семь с половиной миллионов рублей.

Для рынка кулинарных конструкторов характерны одновременно высокая конкуренция и низкая информированность населения.
Основные клиенты компании - молодые пары, в которых работают и муж, и жена. Сервис позволяет экономить время и в при этом готовить по своему вкусу из доставленных на дом порционных продуктов с рецептами на неделю.

По мнению участников рынка, он меньше пострадал от кризиса, чем ресторанный бизнес, поскольку растет просто за счет новизны услуги. Однако на рынке уже существует ценовая конкуренция – те, кто следит за себестоимостью и не делает больших наценок, привлекают большую аудиторию.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх