Top.Mail.Ru

Щетка - новый инструмент бармена

20 Марта 2009

Пятьдесят ведущих европейских барменов из Парижа, Лондона, Лидса, Глазго, Мадрида и Севильи в колоритных викторианских костюмах потягивали пунш с джином Hendrick’s из чайных чашек, азартно сражаясь за победу в турнире по керлингу, проходившем 8 марта в спортивном комплексе Espace Pailleron в Париже.

В чемпионате приняли участие команды:

Из Франции (Париж): Four Seasons - George V, Mama Shelter, Le Lucien (Fouquet’s), Curio Parlor, Pershing Hall, Buddha Bar, Experimental Cocktail Club, L’Hotel, Park Hyatt Paris Vendôme, China, Régina.

Из Испании: El Desvan, Antique.

Из Великобритании: Connaught, Jakes, Bar Soda, Mamasan.

Французские бармены у себя на родине легко добились победы в первом турнире по керлингу среди барменов, организованном брэндом Hendrick’s Gin, но им пришлось немало потрудиться для того, чтобы сохранить титул победителя.

Щетка на щетку и камень на камень - вот как можно описать это соревнование, в котором победила команда Mama Shelter в составе Николаса из Сото (Nicolas of Soto), Джозефа Аквана (Joseph Akvhan), Романа Рено (Roman Renault) и Джона Себастьена Марти (John Sébastien Marty).

Победителям достался знаменитый гигантский серебряный шейкер Hendrick’s Giant Silver Ramos Shaker. Были также вручены призы в номинациях «Самый необычный костюм», «Самая неорганизованная команда» и «Лучший удар турнира».

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх