Китайских роботов-официантов решили уволить
В китайских ресторанах сети «Хэвэйлай» в Гуанчжоу отказались от услуг роботов-официантов. Два ресторана закрыты, в третьем будут работать люди.
Роботы привлекали гостей в рестораны, однако работниками оказались не слишком хорошими. Они медленно двигались строго по заданному маршруту, сталкивались, проливали супы, не могли справиться с нестандартными ситуациями.
В ближайшее время вряд ли возможно создание роботов, способных конкурировать с людьми. Затраты на персонал тоже вряд ли снизятся.
Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Морозы заставляют россиян чаще заказыва...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Mr. Help & Friends открылся на Суха...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия