Ресторан Max’s Beef for Money открылся рядом со станцией метро «Тверская».
Владелец ресторана — Владимир Басов, лучший сомелье России 2002 года. Шеф-повар — Дмитрий Финягин, работавший в винотеке Tre Bicchieri и ресторане Salon De Gusto.
Говядину ангус ресторан получает с собственной фермы. В меню зобная железа су-вид, щеки с овощами, стейки, мясо по-бургундски. В винной карте ресторана около ста сортов вина. По словам владельца, ресторан не является стейк-хаусом.