На выставке будет представлен полный комплекс услуг, необходимых для развития и качественной работы отеля, ресторана, бара, кафе, предприятий продуктов питания.
Пройдут мероприятия:
— мастер-классы, презентации, дегустации;
— семинары от ведущих рестораторов и отельеров, консультации;
— круглый стол на тему:
«ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ САНКЦИИ»: как в условиях импортозамещения увеличить продажи плодоовощной продукции краевых товаропроизводителей в предприятиях потребительской сферы и санаторно-курортного комплекса».
Организаторы: Департамент потребительской сферы Краснодарского края, Торгово – Промышленная Палата г. Сочи.
К участию приглашены: Представители профильных министерств, департаментов, управлений администрации Краснодарского края, муниципальных образований Краснодарского края;
Руководители предприятий оптовой торговли, общественного питания, торговых сетей.
Руководители предприятий санаторно-курортного комплекса г. Сочи.
— Всероссийский отборочный Чемпионат кулинарии и сервиса Chef a la Russe 2016. Работу участников оценят действующие судьи Всемирной Ассоциации Кулинаров (WACS) и Ассоциации Кулинаров России. Председатель Жюри: ТОМАС ГУГЛЕР (WACS) — звездный шеф, готовящий для королей Таиланда и Швеции, князя Монако Альберта II, Мадонны, Майкла Джексона, Элтона Джона, Лайзы Миннелли;
— Народный дегустационный конкурс «Чемпиона Вкуса»;
— дегустации и презентации FOODservice – партнеров.
Участники выставки:
производители и поставщики продуктов, услуг для сегмента HoReCa.
Посетители выставки:
владельцы и управляющие гостиниц, малых отелей, ресторанов, кафе, баров, шеф-повара, бармены, бариста, сомелье, кондитеры, поставщики и производители продукции для предприятий индустрии гостеприимства.
Выставка пройдет: 29-31 октября, г. Сочи, новый Морпорт, ул. Несебрская, 1Б.
Время работы: с 10:00 до 18:00