Ресторанный бум на улице Рубинштейна

12 Августа 2015

Холдинг ReCa в сентябре планирует открыть новое кафе – Punk Brew. Оно расположится на улице Рубинштейна, которая за последнее время стала по настоящему ресторанным центром города.

Будущее заведение характеризуют, как самое эксцентричным и концептуальным местом для современной молодёжи.

Таким образом, на знаменитой среди рестораторов и не только улице Рубинштейна будут представлены кафе, баров и ресторанов различных форматов на любой вкус.

Уже сейчас здесь активно работают кофейни и кондитерские, кафе и рестораны, бургерные и бары.

Стоит ли овчинка выделки? Согласно данным компании Colliers International, которые были опубликованы в СМИ, арендные ставки за кв.м. варьируются от 1800 до 3500 рублей за кв.м. (НДС).

По прогнозам аналитика ИХ «Финам» Тимура Нигматуллина, рост арендных ставок в среднем по рынку на 2-5% в рублевом выражении, что, впрочем, примерно в 2-4 раза ниже прогнозного уровня потребительской инфляции.

В любом случае, это плата за возможность открыть заведение в самом ресторанном месте города.

В свое время звание главной ресторанной улицы Петербурга носила Большая Морская. Однако из-за того, что заведения и их концепции менялись с калейдоскопической быстротой, Большую Морскую получила еще один неофициальный статус - улица мертвых ресторанов.

Судя по тому, что сейчас происходит на улице Рубинштейна, количество закрывающихся здесь заведений значительно меньше, чем число вновь открывающихся или уже работающих.