Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Кафе Монреаля против гаджетов

31 Июля 2015

В канадском Монреале появились кафе и чайные, посетителям которых не разрешается пользоваться мобильными телефонами и прочими модными гаджетами.

В это трудно поверить, но владельцы некоторых заведений города пошли на такие непопулярные для нынешнего века меры. Неоднозначное решение вызвано желанием сохранить атмосферу кафе, которая, по мнению отдельных представителей местного ресторанного бизнеса, так легко разрушить беспрестанными телефонными разговорами и входящими звонками.

- По формату мы - маленькая чайная, которая сфокусирована на процессе дегустации напитка, поэтому очень хотелось создать соответствующую атмосферу, - объясняет свою позицию Кевин Гаскойн, совладелец The Camellia Sinensis Teahouse. - В какой-то момент мы обнаружили, что голоса говорящих по мобильным телефона не соответствуют обстановке.

Более того, в стремлении сохранить дух заведения, здесь пошли еще дальше, не только запретив мобильные, но и отключив популярный Wi-Fi.

Однако есть среди рестораторов и те, кто не отрицает пользу бесплатного Wi-Fi для бизнеса. И они уже нашли другой выход из положения.

Так, владелец кафе Caffè Mille Gusti Джо Скалиа говорит, что иногда ему приходится решать вопрос с засидевшимися за Интернетом гостями.

- Если человек приходит и просто использует интернет, заказав одну чашку кофе, и сидит так в течение часа, я просто объясняю: у меня есть гости, желающие занять место за столиком. Не будете ли вы против, пересесть за барную стойку?

Такой подход себя оправдывает.

Другие новости
Смотреть все
09 Октября 2025

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем и...

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем индустрии напитков

16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...

08 Октября 2025

International Restaurant & Bar Expo...

International Restaurant & Bar Expo 2026 — профессиональное событие для тех, кто развивает ресторанную культуру в Центральной Азии

С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...

02 Октября 2025

Новый ресторан «Москва» запустил новый...

Новый  ресторан «Москва» запустил новый осенний сет

В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...

Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Вверх