В меню кафе «Мезонин» Belmond Grand Hotel Europe появились летние новинки. Теперь здесь можно отведать классическую уху из трех видов рыб - судака, лосося и сибаса, насладиться традиционным венгерским гуляшом.
Кроме того, для приверженцев здорового образа жизни старший шеф-повар Анна Ананьева предлагает сезонный весенний салат с королевским камчатским крабом, хрустящими овощами, каперсами, оливками и легкой йогуртово-укропной заправкой.
Появился в меню и сэндвич «Здоровье» - ломтик черного ржаного хлеба, обсыпанный семечками, с обезжиренным творогом, свежим ломтиком авокадо и пророщенной соей с томленым куриным филе.
Для позднего завтрака гости могут выбрать салатные листья с теплым беконом, органическим яйцом пашот, с соусом из оливок и крутонами. Для легкого ланча подойдут свежие салатные листья микс с хрустящим редисом, грецкими орехами, маринованной свеклой, и органическим сыром с малиновой заправкой.
Приятным дополнением станет коллекция домашних лимонадов, в которой знакомый с детства живой клюквенный морс соседствует с экзотическим имбирно-кленовым. А со дня на день здесь стартует ягодный фестиваль.