Top.Mail.Ru

Людмила Иванова открывает на Фонтанке кафе «Мечтатели»

02 Июня 2015

Создательница кофейни Coffeе Station на Некрасова открывает новое заведение на набережной Фонтанки, 11 — кафе «Мечтатели».

Проект Людмила Иванова запускает совместно с предпринимателями Леонидом Рябовым и Ниной Фёдоровой. Её прошлое место — Coffeе Station — закрылось в прошлом году по экономическим причинам.

При заведении будет работать собственная маленькая кондитерская, а в меню войдут авторские блюда шеф-повара Антона Абрезова («Вкус есть», Prosto Vino). Винную карту составит сомелье Анатолий Жданов (Biblioteka, Prosto Vino) — все позиции в ней будут доступны по бокалам. За кофейную часть отвечает, наряду с самой Людмилой, шеф-бариста Кирилл Овчинников (Coffee Station).

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх