Top.Mail.Ru

Аркадий Новиков будет поставлять зелень для кафе «Едим дома!»

18 Мая 2015

Министерство сельского хозяйства РФ занялось формированием списка поставщиков для пилотных кафе новой сети «Едим дома!», проект которой принадлежит братьям-режиссерам Никите Михалкову и Андрею Кончаловскому.

Среди потенциальных поставщиков овощей и зелени для сети заведений оказались компании ресторатора Аркадия Новикова и владельца автодилера «Авилон» Александра Варшавского. Минсельхоз одобрил организации ООО »Агро-Инвест», ООО »Агроном» и ЗАО »Матвеевское» для поставок зелени и овощей для проекта »Едим дома!».

По планам режиссеров, новая сеть кафе будет представлять собой заведения, совмещенные с магазинами, где будут продаваться блюда, изготовленные из отечественных продуктов. Всего в планах инициаторов проекта открыть 41 кафе и 91 точку продажи готовой продукции. Объем инвестиций в реализацию сети оценивается в пределах 971 млн рублей.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх