Робот-повар готовит 2000 блюд
Компания Moley Robotics разработала робота, способного заменить повара любого ресторана. В память робота внесено 2000 рецептов, и каждый из них он способен воплотить самостоятельно при условии, что все ингредиенты подготовлены.
Робот смешивает ингредиенты, замешивает тесто, регулирует температуру и время приготовления, помешивает блюдо, определяет готовность. В конструкции робота 20 моторов, 24 сустава и 129 сенсоров, позволяющих ему ориентироваться в пространстве и выполнять свои функции. Пока что создан единственный тестовый экземпляр робота-повара, к 2017 году «Moley Robotics» планирует начать изготовление подобных машин по индивидуальным заказам.
«Перекресток» открыл в аэропорту Пулково к
В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...
18 декабря московский ресторан «Рыбы не...
Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».
«Культура встречи»: новый гастрономичес...
Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия