Робот-повар готовит 2000 блюд
12 Мая 2015
Компания Moley Robotics разработала робота, способного заменить повара любого ресторана. В память робота внесено 2000 рецептов, и каждый из них он способен воплотить самостоятельно при условии, что все ингредиенты подготовлены.
Робот смешивает ингредиенты, замешивает тесто, регулирует температуру и время приготовления, помешивает блюдо, определяет готовность. В конструкции робота 20 моторов, 24 сустава и 129 сенсоров, позволяющих ему ориентироваться в пространстве и выполнять свои функции. Пока что создан единственный тестовый экземпляр робота-повара, к 2017 году «Moley Robotics» планирует начать изготовление подобных машин по индивидуальным заказам.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх