Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

90% предприятий общепита в Пермском крае нарушают санитарные нормы

05 Мая 2015

Региональный Роспотребнадзор подвел неутешительные итоги проверок за первый квартал 2015 года. Было обследовано 361 предприятие по производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов: 51 предприятие пищевой промышленности, 80 точек общепита и 230 торговых точек.

Сотрудники Роспотребнадзора забраковали и уничтожили почти 10 т продовольствия, в том числе 1,3 т импортных продуктов. Наибольшее количество забракованной продукции приходится на кондитерские изделия, мукомольно-крупяные, хлебобулочные изделия, мясо и мясные продукты, сообщает надзорный орган. По объёму больше всего забраковано безалкогольных напитков, плодов и ягод.

По факту проверок предприятия оштрафованы на сумму 4,32 млн руб. — это 413 административных штрафов. Кроме того, семь объектов закрыты по решению суда.

Другие новости
Смотреть все
09 Октября 2025

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем и...

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем индустрии напитков

16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...

08 Октября 2025

International Restaurant & Bar Expo...

International Restaurant & Bar Expo 2026 — профессиональное событие для тех, кто развивает ресторанную культуру в Центральной Азии

С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...

02 Октября 2025

Новый ресторан «Москва» запустил новый...

Новый  ресторан «Москва» запустил новый осенний сет

В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...

Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Вверх