Top.Mail.Ru

Гостиничный и ресторанный бизнес в Карелии работает «в минус»

28 Апреля 2015

Гостиничный и ресторанный бизнес по-прежнему остается в Карелии убыточным. Согласно данным официальной статистики, за первые два месяца нынешнего года сальдированный убыток этой сферы услуг составил в республике 2,3 миллиона рублей.

Прибыльными в Карелии считаются всего около трети фирм, занимающихся гостиничным и ресторанным бизнесом, а общая сумма их прибыли в январе-феврале этого года не достигла и миллиона рублей.

Похоже, по итогам марта ситуация может еще ухудшиться. Оборот общественного питания в прошлом месяце составил в республике 316,2 миллиона рублей и в сравнении с аналогичным периодом 2014 года уменьшился на 2,8%.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх