Top.Mail.Ru

В Москве откроют 200 «стоячие» кафе,В Москве появятся около 200 «стоячих» летних кафе

27 Апреля 2015

которые будут представлять собой столики без стульев. Заведения разместятся в центре столицы на тротуарах шириной менее 3 м."

Для таких узких мест будут разработаны нестандартные архитектурные решения. По словам экспертов, «стоячие» кафе были очень популярны в советское время, но потом их вытеснили другие форматы летнего общепита.

Ожидается, что в части »стоячих» кафе разрешат курить, если они будут соответствовать всем требованиям. Это должны быть просто столики, без настилов и ограждений - такие кафе не относятся к нестационарным торговым объектам и, следовательно, не попадают под действие »антитабачного закона».

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх