Top.Mail.Ru

«Едим дома» планирует выход на Балканы

20 Апреля 2015

Режиссер Никита Михалков, который вместе с братом Андреем Кончаловским планирует открыть сеть ресторанов быстрого питания «Едим дома», рассказал о планах выхода сети на зарубежный рынок.

Об этом режиссер заявил во время визита в Белград, где ему было присвоено звание почетного гражданина столицы Сербии.

«Мне бы очень хотелось, чтобы этот бренд был и в Сербии, и на Балканах тоже, но начнем пока с России потихонечку», – сказал режиссер. При этом он в шутку отметил, что теперь, как почетный гражданин Белграда, «должен лоббировать» распространение сети «Едим дома» на Сербию.

При этом режиссер отметил, что сначала проект нужно запустить в России и посмотреть, как он будет развиваться. Сейчас планы по открытию сети находятся на уровне идеи, но в перспективе «Едим дома» должна стать альтернативой МсDonald's.

«Смысл заключается в том, чтобы в каждом регионе была домашняя кухня, но из тех продуктов, которые производятся в этом регионе. И мы бы хотели, чтобы это была некая альтернатива МсDonald's», – сказал режиссер.

По его словам, идея создания русской сети ресторанов быстрого питания принадлежит Андрею Кончаловскому, жена которого – Юлия Высоцкая – уже много лет ведет передачу «Едим дома» на телевидении, а также выпустила одноименную книгу рецептов.

На создание сети Михалков и Кончаловский попросили у президента России Владимира Путина почти 1 млрд руб. По словам Кончаловского, он лично обсуждал с главой государства свою идею о создании сети кафе «Едим дома» до того, как президенту было отправлено письмо с поддержкой проекта.

Согласно тексту письма, подписанного «народным артистом России Андреем Кончаловским и народным артистом России Никитой Михалковым», с которым ознакомился РБК, планируется построить две фабрики-кухни, 41 кафе и 91 точку продажи готовой продукции. Режиссеры указали, что срок окупаемости инвестиций составит 4,8 года, размер вложений – 971,8 млн руб.

На совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича 9 апреля правительство поддержало проект, но с оговоркой: 70% (680,3 млн руб.) начальной стоимости проекта профинансирует банк под гарантии Агентства кредитных гарантий (АКГ), 30% должен будет найти инвестор.

Экс-мэр Москвы Юрий Лужков, который сейчас занимается развитием сельского хозяйства в Калининградской области, заявил, что готов стать поставщиком экологически чистых товаров для сети «Едим дома». При этом Лужков подчеркнул, что бизнес с Михалковым вести не хочет.

После одобрения проекта Михалкова и Кончаловского правительством России западная пресса усмотрела в открытии сети «Едим дома» попытку надавить на американскую сеть закусочных МсDonald's. В самом МсDonald's не боятся конкуренции с российской сетью.

Бывший министр финансов России Алексей Кудрин заявил, что создание сети «Едим дома» повредит российскому малому и среднему бизнесу. По мнению Кудрина, схема Михалкова и Кончаловского принесет больше проблем бизнесу, чем составит конкуренцию МсDonald's.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх