Итальянская семья Ардуини, которая содержит небольшую гостиницу и ресторан в провинции Пезаро-э-Урбино региона Марке откроется аутентичное итальянское кафе La Celletta на набережной реки Фонтанки в Санкт-Петербурге.
Всего в заведении будет три зала, разделённых на несколько зон. Помещение, доставшееся от ресторана «Васаби», оформят в лаконичном стиле.
Шеф-повар Джорджио Сичилиано приедет в Петербург из итальянского La Celletta. Кухня будет характерной для вышеуказанного региона Италии. В меню, помимо пиццы, пасты, супов и салатов, войдёт раздел с пьядинами — тонкими лепёшками с различными начинками. Также здесь будут готовить итальянское мороженое джелато.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...