Закончились специализированные выставки HoReCa/ Cleaning Expo Ural. Давайте вспомним все хорошее, что случилось за эти три насыщенных дня!
Мал золотник, да дорог!
В этом году, к сожалению, выставка получилась миниатюрной. Но это не значит, что она уступала по полезности предыдущей! И наши экспоненты с этим полностью согласны:
В рамках мероприятия выставочная компания «Эксперт» провела смотр-конкурс среди компаний участников. Выбрать лучшего оказалось делом непростым: каждый стремился покорить жюри по-своему: квалифицированной консультацией, эффектной презентацией, интересными продуктами.
Вагон и маленькая тележка полезных знаний
Казалось бы: всего несколько дней, но столько событий произошло, и сколько полезных знаний приобрели слушатели! Три конференц-зала работали в режиме нон-стоп. С лекциями, семинарами, презентациями и докладами за время выставки выступили: Алексей Кислов, Марина Пичугина, Кирилл Погодин, представители Клуба Отельеров, Ассоциации русских уборочных компаний и многие другие.
Параллельно с конференц-залами, работа кипела в зоне мастер-классов. Яркие, вкусные, эффектные блюда уральской и русской кухни в блестящем исполнении шеф-поваров — что может быть заманчивей?.. Десерты с клюквой, блюда уральских деревень, пельмешки с «секретом», кондитерские творения и прожаренные стейки! Настоящее испытание на силу воли — хочется всего и сразу!
Для специалистов профессиональной чистоты было не меньше «полезностей». На семинарах посетители могли узнать об удалении пятен и чистке поверхностей, нюансах нового ГОСТа, а также о том, каким образом открыть свой бизнес в сфере профессиональной чистоты. А в демонстрационной зоне выставки все желающие протестировали продукты и оборудование, а также получали исчерпывающую информацию об их использовании.
Лучшие среди хлебопеков
Соревнование между хлебопеками в режиме реального времени стало визитной карточной II Специализированной выставки HoReCa Expo Ural. Команды со всего региона пекли и украшали хлеб в течение нескольких часов. В качестве почетных гостей Чемпионата были приглашены Юрий Менделевич Кацнельсон (г. Москва) – Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров и Ирина Николаевна Лякишева (г. Ставрополь) – вице-президент по региональной политике Российской гильдии пекарей и кондитеров. Победители Чемпионата получили сертификаты на приобретение хлебопекарного оборудования и призы от партнеров.
Конечно, насколько эта выставка стала успешной и результативной по отдаче, можно будет сказать лишь недели спустя. Но одно уже ясно: проект оставил много позитивных впечатлений и нужных контактов!