Top.Mail.Ru

Чем будут угощать на Губернаторском балу «Оскар-2015»,22 февраля в знаменитом театре Dolby пройдет церемония вручения наград кинопремии «Оскар-2015». А Губернаторский бал станет главной оскаровской вечеринкой. Здесь звезд будут ждать удивительные угощения

09 Февраля 2015

над которыми уже несколько месяцев трудится команда поваров во главе с вице-президентом киноакадемии Джеффри Карлэндом и шеф-поваром Вольфгангом Паком."

Главная задача поваров состоит в том, чтобы представить в меню легендарные оскаровские блюда и одновременно современные тренды. В меню будут представлены как фирменные наработки Пака (копченый лосось, куриный пирог с черными трюфелями и мини-бургеры с выдержанным винтажным сыром чеддер), так и классическое меню оскаровской ночи (сэндвич с омаром, стейк с апельсиновым салатом и картофельные панкейки с уткой и яблочной горчицей). Гости также смогут заказать блюда из вегетаринского меню, приготовленные из местных органических продуктов. Главным хитом «зеленого» меню будет суп из пастернака с белым шоколадом и грушей, декорированный 24-каратным золотом.

В качестве десертов представят: панна-котту с молочным шоколадом, малиной и вишней, яблочный наполеон и шоколадные конфеты lollypops ручной работы. Не обойдется и без главного »сладкого» символа церемонии - тысячи маленьких шоколадных »оскаров», покрытых 24-каратным золотом.

Обслуживать Губернаторский бал в этом году будут 900 сотрудников.

Другие новости
Смотреть все
23 Декабря 2025

«Перекресток» открыл в аэропорту Пулково к

«Перекресток» открыл в аэропорту Пулково кафе с «готовой едой»

В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...

18 Декабря 2025

18 декабря московский ресторан «Рыбы не...

18 декабря московский ресторан «Рыбы нет», известный своей мясной кухней, отмечает десятилетний юбилей

Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».

18 Декабря 2025

«Культура встречи»: новый гастрономичес...

«Культура встречи»: новый гастрономический проект Владимира Кузнецова откроется в Москве 19 декабря

Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...

Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх